Temel Pastacılık Eğitimleri/Yaş Pasta Yapımı
Temel Pastacılık Eğitimleri/Yaş Pasta Yapımı
Temel Pastacılık Eğitimleri/Yaş Pasta Yapımı
Temel Pastacılık Eğitimleri/Yaş Pasta Yapımı
214 saat

Temel Pastacılık Eğitimleri/Yaş Pasta Yapımı

Genel

Bu programda, öğrencilere pastane mutfağı araç, gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun bir şekilde yaş pasta yapma ve servise hazır hale getirme bilgi ve becerisinin kazandırılması hedeflenmiştir.

Konu Başlıkları: Kişisel bakım, işe hazırlık, ve sanitasyon, besin öğeleri, besin grupları, çırpılarak yapılan hamurlar, krema, sos ve şuruplar, jöle, şekerleme ve çikolatalar, yaş pastalar, dekoratif tekniklerle pasta süsleme, farklı süsleme uygulamaları.

İstihdam Alanları: Programı başarıyla tamamlayanlar konaklama işletmelerinin pastane bölümlerinde, pastanelerde, kurum mutfaklarında, yemek fabrikalarında çalışabilirler.



*** Bu programda eğitim verilen merkezlerimizi ve ders saatlerini görmek için TIKLAYINIZ

PROGRAM MODÜLLERİ

İçerikleri indirmek için konuların üzerine tıklayınız

Yükleniyor. Lütfen bekleyiniz.
Facebook'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş

EĞİTİMİ VERİLEN MERKEZLER

[Tümünü Gör]