Temel Aşçılık Eğitimi
Temel Aşçılık Eğitimi
Temel Aşçılık Eğitimi
Temel Aşçılık Eğitimi
244 saat

Temel Aşçılık Eğitimi

Genel

Hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun temel yiyecek içecek hazırlamada kullanılan hammaddeleri tanıtan, ön hazırlıklarını, yiyecek çeşitlerini, pişirme, servis ve sunumunu hazır hale getirme yeterliliğini uygulamalı olarak öğreten bir eğitim programıdır.

Konu Başlıkları: Kişisel bakım ve işe hazırlık, sanitasyon, yiyecek ve içecek hizmetlerinde HACCP, bulaşık yıkama ve çöp atımı, besin öğeleri 1, besin öğeleri 2, besin grupları, sebzeleri pişirmeye hazırlık, sebze garnitürleri, fond ve temel çorbalar, yumurta pişirme, basit tatlılar, jöle şekerleme ve çikolatalar, sütlü tatlılar, meyve tatlıları, tahıl tatlıları.

İstihdam Alanları: Bu programı başarıyla tamamlayanlar, yiyecek içecek hizmetleri alanında; konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, kafeterya ve restoranlarda, yemek fabrikalarında, ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler.



*** Bu programda eğitim verilen merkezlerimizi ve ders saatlerini görmek için TIKLAYINIZ

Yükleniyor. Lütfen bekleyiniz.
Facebook'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş

EĞİTİMİ VERİLEN MERKEZLER

[Tümünü Gör]