Reçel ve Marmelat Yapımı
Reçel ve Marmelat Yapımı
Reçel ve Marmelat Yapımı
Reçel ve Marmelat Yapımı
32 saat

Reçel ve Marmelat Yapımı

Genel

Elverişli olgunlukta, sağlam, yıkanmış, sapları ve varsa çanak yaprakları ayıklanmış, gerektiğinde çekirdekleri çıkarılmış bütün, yarım veya daha küçük parçalar hâlindeki taze veya çeşitli metotlarla muhafaza edilmiş meyve ve sebzelerin yardımcı maddelerle (sakaroz ve katkı maddeleri) ısıl işlem uygulanarak yeterli kıvama getirilerek reçel ve marmelat yapımı öğretilen bir eğitim programıdır.

Konu Başlıkları: Reçel ve marmelat hazırlamada kullanılan malzemeler tanıtılması, reçel ve marmelat yapımında kullanılan ekipmanların tanıtımı, reçel ve marmelat hazırlamada oluşabilecek bozulma ve hastalıklar, reçel ve marmelat çeşitleri ve yapım aşamaları.

İstihdam Alanları: Programı başarıyla tamamlayanlar yiyecek-içecek alanında çalışabilir, evlerinde üretim yaparak gelir elde edebilirler.



*** Bu programda eğitim verilen merkezlerimizi ve ders saatlerini görmek için TIKLAYINIZ

Yükleniyor. Lütfen bekleyiniz.
Facebook'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş