Hamur Teknikleri
Hamur Teknikleri
Hamur Teknikleri
Hamur Teknikleri
80 saat

Hamur Teknikleri

Genel

Temel hamur hazırlama teknikleri, hamurlardan hazırlanan ürünler ile ilgili bilgilerin verildiği bir programdır. Bu derste öğrenciye, çeşitli yöntemlerle hamur, hamurlardan ürünler hazırlama yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.

Konu Başlıkları: Kıyılarak yapılan hamurlar, mayalandırılarak yapılan hamurlar, özleştirilerek yapılan hamurlar, çırpılarak yapılan hamurlar, pişirilerek yapılan hamurlar, milföy hamuru, börekler, pizzalar, katkılı ekmekler.

İstihdam Alanları: Bu eğitimi başarıyla tamamlayanlar, konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, kafeterya, pastane, bar ve restoranlarda, yemek fabrikalarında, ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde çalışabilirler.



*** Bu programda eğitim verilen merkezlerimizi ve ders saatlerini görmek için TIKLAYINIZ

Yükleniyor. Lütfen bekleyiniz.
Facebook'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş